古代喝酒十大冷知识_讯息

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古代喝酒十大冷知识_讯息

2023-07-03 12:06:53 来源：顶端新闻

中国有数千年的酿酒史和饮酒史，关于古代酒的知识多如牛毛，今天选取了十条古代喝酒的冷知识，看看你知道几条。

苏东坡酒量差

(资料图)

苏东坡写过不少关于酒的诗词，因此人们通常会认为他的酒量应该挺好，其实这是个误会。苏东坡的酒量并不好，按照现在来说估计只能去小孩那桌。

据黄庭坚描述：“东坡居士，性好酒，然不能，四五龠已烂醉，不辞而就卧，鼻鼾如雷。”说得就是苏东坡喜欢喝酒，但容易醉，醉了也不硬撑，倒头就睡，鼾声如雷。苏东坡本人也说：“我本畏酒人，临觞未尝诉。”其实也不至于“畏酒”，他挺喜欢酒的，只是不能多喝罢了，按照现在的计量，苏东坡估计只能喝一瓶啤酒，他自嘲自己是天下最不能喝的人。苏东坡酒量差，但他是一个私酿酒的高手，还写了本《东坡酒经》。

李白爱劝酒

李白可以说是非常爱喝酒的了，在他留下的近千首诗歌中，关于饮酒的就有100多首，因此李白不仅被称作“诗仙”，还被世人称为“酒仙”。李白一生交友广泛，爱喝酒也爱劝酒，譬如《将进酒》便算得上是一首经典的劝酒诗。

李白有一次游历至历阳县，当时王姓县令一看李白来了，便设宴招待李白。据说这位王县令处处效仿陶渊明，请李白喝酒但宴会上却是滴酒不沾。于是李白很不爽，于是写下了《嘲王历阳不肯饮酒》来嘲讽王县令赖酒。

孔子是喝酒控场大师

最早明确记载孔子酒量的是《孔丛子·儒服》，其中有则故事，赵平原君劝孔子六世孙孔穿（字子高）酒就提及：“尧舜千钟，孔子百觚，子路嗑嗑，尚饮十榼。”平原君劝酒时就说了孔子的酒量有百觚。觚是古代的盛酒器具，容量有2升和3升两种说法，这里“百觚”虽然有夸张的成分，但至少孔子酒量好是可见一斑的。

《论语》当中记载孔子“惟酒无量，不及乱”。孔子酒量大，也喜欢喝酒，但孔子喝酒掌握一个原则，就是绝对不喝高了，不喝大酒，妥妥的控场大师。

李清照也是个“酒鬼”

李清照能写出这么多经典的词可能跟爱喝酒有点关联。“险韵诗成，扶头酒醒”、"煮酒笺花"、"香消酒未消"、"酒意诗情谁与共"、"酒阑更喜团茶苦"、"东篱把酒黄昏后"……只《漱玉词》里"醉"就出现11次，"酒"出现19次。

她喝酒的种类也非常多，"金尊沉绿蚁"、"酒美梅酸"、"扶头酒醒"等，总结出来，说不定也能编出半本"宋代酒类大全"。据说，李清照存世的词含酒量18.7%，比李白高7%。

白居易是一个“千古醉人”

白居易非常爱喝酒，他任河南尹时，自称＂醉尹＂，任江州司马时，自称＂醉司马＂，任太子少傅时，自称＂醉傅”，老了后自喻“醉吟先生”，不得不说是一个“千古醉人”。

古代诗人喝完酒了基本上都爱写诗，白居易就写了很多饮酒诗，在方勺的《泊宅编》里是这样评价白居易的：“诗两千八百，言饮者九百首”，堪称大唐酒圈第一劳模，如果是现在估计天天可以在朋友圈看到白居易在饮酒。